editorial

At brygge sin egen øl derhjemme er en spændende, kreativ og givende hobby. Ikke alene kan du nyde frugterne af dit arbejde, men du kan også eksperimentere med forskellige typer brygningsmetoder og ingredienser for at skabe din perfekte ale eller lagerøl.

Hvad koster det rette brygudstyr?

Udstyr til brygning er ikke så dyrt, som du måske tror, og et startsæt kan købes for ganske få tusind kroner, og indeholder alt hvad du skal bruge for at komme hurtigt og sikkert ud over rampen med din nye hobby.

Bryganlæg kan være så enkle eller komplekse, som du vil, men de fleste bryggere starter med et simpelt begyndersæt, som kan stå under bordet eller i et hjørne af deres køkken. Dette omfatter en stor gryde til at koge urten (udtales “wert”), et gæringsbeholder som f.eks. en plastikspand eller en glascarboy, en luftsluse, slanger og et termometer.

ølbrygning

Hvad er de største fordele ved selv at brygge øl?

Fordelene ved at brygge sit eget øl er mange og varierede. Ud over den indlysende fordel ved at kunne kontrollere kvaliteten og ingredienserne i din øl, sparer du også penge i forhold til at købe øl på flaske eller dåse fra supermarkedet.

Hjemmebrygning er også en god måde at hygge sig med venner på, og hvis du deler et par øl, som du selv har brygget, vil du helt sikkert få øjenbrynene til at løfte sig og høste masser af komplimenter!

Hvor kan jeg købe brygudstyr til begyndere?

I shoppen på hjemmesiden ølbrygning.dk kan du gå på opdagelse i et bredt udvalg af både simpelt og mere avanceret bryggeriudstyr til salg, så du kan komme i gang med din hjemmebrygning med det samme. Du kan også finde et bredt udvalg af forskellige ingredienser, så du kan eksperimentere med forskellige opskrifter og finde din perfekte øl.

God brygning!